棕色的

烹饪健康糙米的好方法

您厌倦了平淡无味、糊状的糙米吗?您是否发现自己因为味道不好而回避这种健康的主食?好吧,不要害怕!有一种简单而美味的糙米烹饪方法,让您回味无穷。这种烹饪方法不仅每次都能煮出完美的米饭,而且还保留了选择糙米而不是白米所带来的营养和健康益处。告别无聊且不健康的米饭菜肴,迎接新的烹饪方式,将您的膳食提升到一个新的水平。继续阅读,发现烹饪美味又营养的健康糙米的秘诀。

为什么糙米是健康的选择

在我们深入探讨烹饪方法之前,我们先来谈谈为什么糙米是一种健康的选择。糙米是一种全谷物,富含我们身体必需的营养物质。与已去除麸皮和胚芽层的白米不同,糙米仍然含有这些层,富含纤维、维生素和矿物质。

糙米也是一种低血糖指数食物,这意味着它不会像白米那样导致血糖水平飙升。这使得它成为那些试图控制血糖水平的人(包括糖尿病患者)的绝佳选择。此外,糙米还可以降低患心脏病、某些癌症和其他慢性病的风险。

但说实话,有时候糙米可能有点乏味而且没有胃口。这就是为什么了解如何正确烹饪以展现其天然风味和质地非常重要。

烹饪健康糙米的秘诀

煮出健康糙米的关键是使用正确的水与米的比例并煮适当的时间。我要与您分享的方法非常简单,每次都能煮出完美煮熟的糙米。

您需要以下材料: - 1 杯糙米 - 1 3/4 杯水 - 少许盐

指示:

1. 将糙米放入细网过滤器中冲洗并沥干。

2. 在一个中等大小的锅中,用大火将水煮沸。

3. 将糙米和盐加入锅中,搅拌。

4. 将火调小,盖上锅盖。

5. 将米饭煮45分钟,不要打开盖子。

6. 45分钟后,关掉火,盖上米饭再静置10分钟。

7. 用叉子将米饭弄松即可食用。

就是这样!这种方法可以煮出蓬松可口的完美煮熟的糙米。关键是让米饭煮好,不要掀盖或搅拌。这使得大米能够吸收所有的水和蒸汽,从而形成完全煮熟的谷物。

您还可以通过在水中添加香草、香料或肉汤来定制这个基本配方,以增加风味。您也可以尝试使用电饭锅或速溶锅来煮糙米,但我发现这种炉灶方法效果最好。

结论

糙米是一种健康营养的食物,应该成为任何健康饮食的主食。但它不一定是平淡无奇、令人倒胃口的。通过使用正确的烹饪方法,您可以将糙米提升为一道美味可口的菜肴,让您一直想吃。所以下次你做米饭的时候,试试这个方法,看看它有什么不同。您的味蕾和身体会感谢您的!

目前为止就这样了。快乐烹饪!

蒸 棕色的 膳食创意
蒜味甘蓝

蒜味甘蓝这道菜大约需要 35 分钟才能做好。这种配菜每份含有69 卡路里、 2 克蛋白质和2 克脂肪。这个食谱可供 6 人食用,每份价格为 37 美分。1 人已经做过这个食谱并且会再次做。如果您遵循无麸质、无奶制品、旧石器时代和蛋奶素食饮食,这是一个不错的选择。只需将蒜瓣、金葡萄干、水和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。由 Taste of Home 为您带来。综合考虑,我们认为这个食谱应该获得 88% 的 spoonacular 分数。这个分数很棒。喜欢这个食谱的用户也喜欢黑豆糙米配蒜味甘蓝、蒜味甘蓝和蒜味烤甘蓝。

羽衣甘蓝培根

如果您想在您的食谱盒中添加更多无麸质、无奶制品、旧石器时代和原始食谱,羽衣甘蓝配培根可能是您应该尝试的食谱。每份 73 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 16% 。这种配菜每份含有161 卡路里、 6 克蛋白质和12 克脂肪。这个食谱可供 6 人食用。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。如果您手头有培根条、盐、羽衣甘蓝和一些其他配料,你可以做。1 人做过这个食谱并且会再做。它由 Taste of Home 带给您。考虑到所有因素,这个食谱的勺子分数为 55% ,相当不错。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢羽衣甘蓝卷、火鸡羽衣甘蓝玉米饼和黑豆糙米配蒜味羽衣甘蓝等食谱。

帕尔马干酪黄油饭

帕尔马干酪黄油饭是一道无麸质配菜。此食谱可制作 8 份,每份含434 卡路里、 11 克蛋白质和17 克脂肪。每份 76 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 6% 。1 人对这个食谱印象深刻。只需将水、欧芹、米饭和少量其他配料混合,即可使这个食谱如此美味。由 Taste of Home 为您呈现。从准备到上盘,这个食谱大约需要25 分钟。总体而言,这个食谱的勺子评分相当差,为 27% 。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢黄油芭蕉薯条和调味鳄梨、蘑菇和帕尔马干酪糙米烩饭和Kerabu Rice(米饭沙拉)等食谱。

蒜香鸡饭

蒜香鸡饭从开始到结束大约需要25 分钟。这道主菜每份含有980 卡路里、 49 克蛋白质和6 克脂肪。这种无麸质和无乳制品的食谱可供 1 人食用,每份价格为 4.14 美元。1 人觉得这个食谱美味可口。只需将橙皮、蜂蜜、姜粉和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。由 Taste of Home 为您带来。总体而言,这个食谱获得了0% 的可改进勺子分数。类似的食谱包括白豆蒜蓉菠菜脆火腿汤和迷迭香蒜蓉吐司、 Kerabu Rice(米饭沙拉)和花椰菜糙米蔬菜炒饭。

米饭

Rice a Munee 可能正是您要找的开胃小菜。一份含有545 卡路里、 11 克蛋白质和11 克脂肪。每份售价 1.81 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 11% 。此食谱可供 8 人食用。1 人很高兴尝试此食谱。只需洋葱、碎粉丝、豌豆和少量其他配料混合,即可使此食谱如此美味。从准备到上盘,此食谱大约需要32 分钟。由 Foodnetwork 提供。总体而言,此食谱获得了41% 的扎实勺感评分。类似食谱包括Kerabu Rice(米沙拉) 、花椰菜糙米蔬菜炒饭和姜味酸奶配印度香米。

姜炒饭

姜炒饭从开始到结束大约需要25 分钟。这种开胃菜每份含有422 卡路里、 15 克蛋白质和8 克脂肪。此食谱可供 2 人食用,每份价格为 58 美分。只需将菜籽油、胡萝卜、甜椒和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。由 Taste of Home 为您带来。如果您遵循无麸质和无奶制品饮食,这是一个不错的选择。这个食谱是典型的中国菜。1 人尝试过并且喜欢这个食谱。考虑到所有因素,这个食谱的勺子评分为 42% ,这很可靠。花椰菜糙米蔬菜炒饭、姜汁蜜桃酱姜汁大比目鱼和姜味酸奶印度香米与这个食谱非常相似。

慢炖烟熏辣椒炖牛肉

慢炖锅烟熏辣椒粉匈牙利牛肉是一道东欧菜谱,可供 8 人食用。一份含有483 卡路里、 45 克蛋白质和18 克脂肪。每份 2.21 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 31% 。从准备到上盘,这个食谱大约需要45 分钟。由 Allrecipes 为您呈现。33 人对这个食谱印象深刻。去商店买水、大蒜、欧芹和一些其他东西来今天做。有几个人非常喜欢这道主菜。总的来说,这个食谱获得了91% 的超级勺子评分。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢蘑菇奶油汤配烟熏辣椒粉和糙米、 羽衣甘蓝鹰嘴豆炖孜然、烟熏辣椒粉和酸橙以及奥地利匈牙利牛肉等食谱。

藜麦豆饭

主菜食谱永远不会嫌多,所以试试藜麦和豆子抓饭吧。这道菜的一份含有大约30 克蛋白质、 15 克脂肪和总共572 卡路里。这种无麸质和乳蛋素食食谱可供 4 人食用,每份售价 1.71 美元。如果您手头有大蒜、甜椒、粗盐和一些其他配料,就可以做。7 位美食家和厨师喜欢这个食谱。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。它由 Foodnetwork 为您呈现。考虑到所有因素,这个食谱获得了 97% 的 spoonacular 分数,这真是太棒了。尝试西兰花藜麦抓饭、糙米蘑菇抓饭和碾碎干小麦抓饭配绿扁豆,配焦糖洋葱 -Mercimekli Bulgur Pilavi来获取类似食谱。

Pronto 牛肉饭

Pronto 牛肉饭可能正是您要找的主菜。这道菜的一份含有大约60 克蛋白质、 34 克脂肪和总共884 卡路里。这种无麸质和无乳制品的食谱可供 6 人食用,每份售价 3.1 美元。1 人做过这个食谱并且会再做一次。Taste of Home 的这个食谱需要米饭、鸡汤、墨西哥胡椒和碎牛肉。从准备到上盘,这个食谱大约需要30 分钟。这道菜的勺子评分为 61% ,非常扎实。喜欢这个食谱的用户也喜欢Easy Instant Pot 牛肉饭、花椰菜糙米蔬菜炒饭和石锅拌饭(韩式蔬菜牛肉饭) 。

羽衣甘蓝脆片

大约 15 分钟即可制作出 Kale Krisps 食谱。这道菜的一份含有大约8 克蛋白质、 10 克脂肪和总共127 卡路里。此食谱可供 8 人食用,每份价格为 45 美分。很多人都很喜欢这道配菜。191 人对这个食谱印象深刻。如果您遵循无麸质、蛋奶素食、原始和生酮饮食,这是一个不错的选择。它由 Allrecipes 提供。这道菜的勺子评分为 93% ,非常棒。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱:羽衣甘蓝卷、火鸡羽衣甘蓝玉米饼和黑豆糙米配蒜味羽衣甘蓝。

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