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烹饪健康糙米的好方法

您厌倦了平淡无味、糊状的糙米吗?您是否发现自己因为味道不好而回避这种健康的主食?好吧,不要害怕!有一种简单而美味的糙米烹饪方法,让您回味无穷。这种烹饪方法不仅每次都能煮出完美的米饭,而且还保留了选择糙米而不是白米所带来的营养和健康益处。告别无聊且不健康的米饭菜肴,迎接新的烹饪方式,将您的膳食提升到一个新的水平。继续阅读,发现烹饪美味又营养的健康糙米的秘诀。

为什么糙米是健康的选择

在我们深入探讨烹饪方法之前,我们先来谈谈为什么糙米是一种健康的选择。糙米是一种全谷物,富含我们身体必需的营养物质。与已去除麸皮和胚芽层的白米不同,糙米仍然含有这些层,富含纤维、维生素和矿物质。

糙米也是一种低血糖指数食物,这意味着它不会像白米那样导致血糖水平飙升。这使得它成为那些试图控制血糖水平的人(包括糖尿病患者)的绝佳选择。此外,糙米还可以降低患心脏病、某些癌症和其他慢性病的风险。

但说实话,有时候糙米可能有点乏味而且没有胃口。这就是为什么了解如何正确烹饪以展现其天然风味和质地非常重要。

烹饪健康糙米的秘诀

煮出健康糙米的关键是使用正确的水与米的比例并煮适当的时间。我要与您分享的方法非常简单,每次都能煮出完美煮熟的糙米。

您需要以下材料: - 1 杯糙米 - 1 3/4 杯水 - 少许盐

指示:

1. 将糙米放入细网过滤器中冲洗并沥干。

2. 在一个中等大小的锅中,用大火将水煮沸。

3. 将糙米和盐加入锅中,搅拌。

4. 将火调小,盖上锅盖。

5. 将米饭煮45分钟,不要打开盖子。

6. 45分钟后,关掉火,盖上米饭再静置10分钟。

7. 用叉子将米饭弄松即可食用。

就是这样!这种方法可以煮出蓬松可口的完美煮熟的糙米。关键是让米饭煮好,不要掀盖或搅拌。这使得大米能够吸收所有的水和蒸汽,从而形成完全煮熟的谷物。

您还可以通过在水中添加香草、香料或肉汤来定制这个基本配方,以增加风味。您也可以尝试使用电饭锅或速溶锅来煮糙米,但我发现这种炉灶方法效果最好。

结论

糙米是一种健康营养的食物,应该成为任何健康饮食的主食。但它不一定是平淡无奇、令人倒胃口的。通过使用正确的烹饪方法,您可以将糙米提升为一道美味可口的菜肴,让您一直想吃。所以下次你做米饭的时候,试试这个方法,看看它有什么不同。您的味蕾和身体会感谢您的!

目前为止就这样了。快乐烹饪!

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糙米蔬菜炒菜

糙米蔬菜炒菜是一道 2 人份的配菜。注意身材?这种无麸质、无奶制品、蛋奶素食和纯素食食谱每份含有294 卡路里、 9 克蛋白质和13 克脂肪。每份 1.06 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 20% 。几个人做了这个食谱,其中 209 人认为它很合口味。这个来自 Taste of Home 的食谱需要蘑菇、水、酱油和杏仁片。从准备到上盘,这个食谱大约需要20 分钟。将所有因素都考虑进去,这个食谱的勺子评分为 97% ,非常棒。类似的食谱包括无牛肉蔬菜炒菜、快捷蔬菜炒菜和羊肉米粉炒菜。

帕尔马干酪蔬菜饭

需要无麸质配菜吗?帕尔马蔬菜饭可能是值得一试的美味食谱。这道菜的一份含有大约9 克蛋白质、 6 克脂肪和总共409 卡路里。每份 75 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 8% 。此食谱可供 2 人食用。这个来自 Taste of Home 的食谱有 1 个粉丝。如果您手头有黄油、盐、米饭和其他一些配料,就可以做。从准备到上盘,这个食谱大约需要20 分钟。综合考虑所有因素,我们认为这个食谱应该得到 36% 的勺子分数。这个分数并不那么突出。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢花椰菜、糙米和蔬菜炒饭、蘑菇和帕尔马糙米烩饭和糙米蔬菜 Pulao等食谱。

孟买鸡肉饭

孟买鸡肉饭是一道无麸质主菜。每份 1.5 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 14% 。一份含有577 卡路里、 26 克蛋白质和21 克脂肪。此食谱可供 6 人食用。71 人对此食谱印象深刻。只需将米饭、盐、咖喱粉和少量其他配料混合,即可使此食谱如此美味。从准备到上盘,此食谱大约需要1 小时 20 分钟。它由 Allrecipes 为您带来。总体而言,此食谱获得了56% 的相当不错的勺子评分。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢孟买土豆、孟买沙拉和花椰菜、糙米和蔬菜炒饭等食谱。

藏红花米饭

如果您想在食谱盒中添加更多乳蛋素食食谱,藏红花米饭饭可能是您应该尝试的食谱。这道菜的一份含有大约14 克蛋白质、 8 克脂肪和总共569 卡路里。这个食谱可供 4 人食用。每份 97 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 11% 。9 人发现这个食谱美味又令人满意。前往商店购买弗雷斯诺辣椒、黄油、米饭和其他一些东西来今天制作它。从准备到上盘,这个食谱大约需要30 分钟。它是一道非常经济实惠的开胃小菜。它由 Foodnetwork 为您带来。总的来说,这个食谱获得了48% 的相当不错的 spoonacular 分数。类似的食谱包括藏红花米布丁配甜全麦煎饼、 Sholeh Zard:藏红花米布丁和糙米蘑菇饭。

莎拉的羊乳酪饭

莎拉的菲达奶酪抓饭从开始到结束大约需要40 分钟。一份含有357 卡路里、 10 克蛋白质和11 克脂肪。每份售价 1.21 美元,您可以得到一份可供 4 人食用的开胃菜。这个来自 Allrecipes 的食谱有 1 个粉丝。只需将菠菜、米饭、大蒜和少量其他配料混合在一起,就可以使这个食谱如此美味。总的来说,这个食谱获得了40% 的相当不错的勺子评分。喜欢这个食谱的用户也喜欢糙米蘑菇抓饭、孜然香巴斯马蒂抓饭和山核桃抓饭。

阳光鸡肉饭

需要无麸质和无奶制品的主菜吗?阳光鸡肉饭可能是值得一试的美味食谱。每份 2.03 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 19% 。这个食谱可供 6 人食用。这道菜的一份含有大约34 克蛋白质、 4 克脂肪和总共703 卡路里。只需橙汁、盐、米饭和少量其他配料的混合物,就可以使这个食谱如此美味。没有多少人做过这个食谱,但我可以说它恰到好处。它由 Taste of Home 为您带来。从准备到上盘,这个食谱大约需要30 分钟。总的来说,这个食谱获得了52% 的坚实 spoonacular 分数。喜欢这个食谱的用户也喜欢有史以来最简单的早餐:阳光水果冻糕、 Kerabu 米饭(米饭沙拉)和花椰菜、糙米和蔬菜炒饭。

焗鸡饭

烤鸡饭这道菜大约需要 45 分钟才能做好。这个食谱可供 8 人食用。每份 1.56 美元,可以满足您每日所需维生素和矿物质的 15% 。一份含有439 卡路里、 24 克蛋白质和6 克脂肪。它是一道经济实惠的主菜。164 人对这个食谱印象深刻。Allrecipes 的这个食谱需要米饭、鸡胸肉、洋葱汤料和牛奶。这道菜的勺子评分为 67% ,相当不错。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢Kerabu 米饭(米饭沙拉) 、花椰菜糙米蔬菜炒饭和烤葡萄干米饭布丁等食谱。

蘑菇抓饭

蘑菇米饭可能是扩展您的开胃菜收藏的好食谱。这种无麸质食谱可供 2 人食用,每份售价 99 美分。这道菜的一份含有大约12 克蛋白质、 5 克脂肪和总共321 卡路里。从准备到上盘,这个食谱大约需要5 分钟。1 人对这个食谱印象深刻。只需将米饭、盐、胡椒和少量其他配料混合在一起,就可以使这个食谱如此美味。它由 Allrecipes 为您带来。将所有因素都考虑进去,这个食谱的勺子评分为 44% ,相当扎实。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢糙米蘑菇米饭、孜然香巴斯马蒂米饭和山核桃米饭等食谱。

芝士鸡肉西兰花饭

如果您有大约10 分钟的时间在厨房,那么芝士鸡肉和西兰花米饭可能是值得尝试的出色的无麸质食谱。每份 2.32 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 34% 。一份含有581 卡路里、 47 克蛋白质和17 克脂肪。这个食谱可供 6 人食用。1 人很高兴尝试了这个食谱。如果您手头有西兰花、鸡汤、velveeta 和其他一些食材,您可以做这个食谱。它由 Allrecipes 提供。总的来说,这个食谱获得了82% 的高分。喜欢这个食谱的用户也喜欢芝士鸡肉饭砂锅、西兰花米饭和花椰菜、糙米和蔬菜炒饭。

蒜香圣鳄梨酱

如果您有大约10 分钟的空闲时间下厨,那么蒜香圣鳄梨酱可能是一道很棒的无麸质、无乳制品、蛋奶素食和纯素食食谱,值得一试。此食谱可供 4 人食用。每份售价 1.14 美元,可满足您每日所需维生素和矿物质的 12% 。这道菜的一份含有约4 克蛋白质、 21 克脂肪和303 卡路里。如果您手头有墨西哥辣椒、玉米片、柠檬汁和一些其他食材,就可以做这道菜。它很适合作为墨西哥开胃菜。21 人对这个食谱印象深刻。它由 Foodnetwork 为您带来。总的来说,这个食谱获得了61% 的 spoonacular 评分。如果您喜欢这个食谱,请看看这些类似的食谱:黑豆和糙米配蒜味羽衣甘蓝、牛腩配蒜味地中海沙拉和蒜味胡萝卜酱。

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